Logotyp

Gast – Stockholm


Ett av mina största intressen är ju som ni säkert vet fika. Att besöka nya caféer är bland det absolut roligaste jag vet. Att sedan ha en bästa kompis i Stockholm som rekar caféutbudet innan jag kommer upp på besök, det är guld! När vi vaknade på söndagsmorgonen under min Stockholmsvistelse var det första A-K sa: ”Jag har hört talas om ett nyöppnat ställe som heter Gast, vi kan väl äta frukost där idag?” Sagt och gjort, vi gjorde oss klara och pinnade iväg.

neonskylt
Vi tog tunnelbanan till Rådmansgatan, därifrån slog vi på gps:en som guidade oss hit. Så fin neonskylt, lovande!

aloe
Utomhusfasaden hade samma färg som väggarna inomhus, så snyggt! Perfekt spegling.

hylla_te
En så varm och välkomnande färgsättning och jättefina detaljer!

Anna-Karin
A-K beställde smoothie, kaffe och äggmacka. (Älskar biträdets fartfyllda frisyr)

avokadosmash
Jag tog en avokado smash på danskt rågbröd, så gott!

hyllateer
personal
Personalen var så trevlig och tillmötesgående, herren till höger satt i fönstret och läste innan han gick på sitt jobbpass. Mysigt!

valnötsbrownie
Dags för efterrätt! Det fanns två veganska brownies att välja mellan, jag tog en med valnötter.

Skärmavbild 2017-11-09 kl. 10.48.13
Nöjd tedrickare! Jag valde ett pepparmintste som serverades i kanna vid bordet.

ak_pilea
vy
Så fint! Vill ha den här färgsättningen hemma!

slut fjädersparris
Tack för en mysig och god frukoststund Gast!

Café Gast
Rådmansgatan 57, 113 60 Stockholm
.
.

En helg i huvudstaden – hemma hos Felicia

.
Jag är alldeles nyligen hemkommen från fyra fina dagar i Stockholm. Det är en sådan ynnest att kunna åka iväg och få lite stadsliv tillsammans med några av sina bästa personer sådär ibland. Jag hyste in mig hos Anna-Karin och det var så härligt och välbehövligt med bästisfnitter och prat nätterna långa.

namnlöst
På söndagen tog vi tunnelbanan till min lillasyster som var lite mör efter långfilmsjobb och Halloweenfest. Hon hade det dock precis lika fint som alltid!

namnlöst-3
Den där Emma-fåtöljen var min en gång i tiden, men den gör sig så mycket bättre hos Felicia.

namnlöst-5
Livets gullisar diskuterar inredningslösningar.

namnlöst-6
Blir alldeles varm i själen av de här två! <3

namnlöst-2
Felle visade upp sina senaste fynd, salt och peppar-boots som hon tydligen inte kunde leva utan!

namnlöst-8
Koriander, min värsta ört. Är ni fler korianderhatare där ute?

namnlöst-4
Finaste köksgolvet

namnlöst-7
och så några klassiker.

namnlöst-9
Jag och A-K hade köpt med oss munkar från Lidl. De med kardemumma är veganska och supergoda!

namnlöst-10
Blev alldeles förtjust i den här som visst bara gjorts i det här exemplaret. Lyllos Felle!

namnlöst-11
Tack för titten lillasyster!
.
.

höstmåndag – vegogryta, kossor och vår tid är nu

.
Igår hade jag en ledig måndag, så väldigt skönt! Solen sken och hösten visade sig från sin allra bästa sida. Första halvan av dagen spenderade jag med djuren. Promenad med Blanca i skogen, städning hos hönsen och youtubetid med katterna i soffan. Alla ska ha sin beskärda del som en sär.

grönkål
Framåt lunchtid tröt matidéerna. Jag tittade ut i trädgårdslandet för att få inspiration. Googlade sedan grönkål+recept. Hittade detta. Lade till några skedar jordnötssmör och lite soya.

grönkål4JADet blev gott!

rosor
När Erik kom hem framåt eftermiddagen bestämde vi oss för att åka på en liten utflykt. Kanske äta en kanelbulle någonstans. Vi hamnade några mil söderöver.

kossor
Hittade inga bullar, men ett helt gäng lurvisar som njöt av solen och livet.

DSC_8208kossormindreJAAA
Koluggar alltså, de står högt upp på listan över mina gulligaste saker.
När jag klappat färdigt åkte vi mot närmsta affär för att handla ingredienser till vegoburgare.
Väl hemma avnjöts maten till ett avsnitt av ”Vår tid är nu”. Så fin och bra serie det där! <3
.
.

Peggy <3

.
Jag fick en extra fin påminnelse på facebook här om dagen, det var visst 6 år sedan jag träffade lilla Peggy för första gången. Kanske är det någon av er som minns att mina föräldrars granne hittade en ensam kattunge i industriområdet där hon jobbade? Ingen ville kännas vid den lilla katten och hon fick ett tillfälligt hem. Jag åkte till min hembygd för att fotografera henne så att vi kunde hitta ett permanent hem. Hon var en alldeles förvildad och skygg liten en som fräste konstant. Efter mycket kämpande och lockande vågade hon krypa fram och visa upp sig.

ccdb1980c9d761853dce84e5d54b45f7
Så liten och smutsig <3 Jag lade ut bilden på min facebook och annonserade efter ett nytt hem, några var intresserade, men backade sedan så som det brukar vara. Efter några dagar fick jag reda på att det beslutats att hon skulle avlivas då hon inte kunde bo kvar i jourhemmet. Jag bestämde mig direkt för att åka och hämta henne och fortsätta söka efter ett nytt hem på egen hand.

9bde7f5319a86e029051680e071a7ea9
Men ni känner ju mig, vem försökte jag lura? Den här bilden kom upp på sociala medier. Jag kallade henne då ”Greta-Beata-Peggy” och en av mina bästa vänner sa ”har hon tre namn nu? hon skulle ju inte få något så att du inte skulle fästa dig för mycket!” Haha!

Men oj vad glad jag är att lilla Peggy Sue fick bli en del av min familj, det hade varit så tråkigt utan henne.

69463a5b0f962a92e60e17428b2f68cc
Kanske minns ni också när hon försvann och var borta i 4 månader? Det inlägget finns HÄR.

DSC_0672_kopia2-700x457DSC_2044kopia10483450_1435891003354088_1260859078_n 10983652_783266521757924_1180431778_n 12729613_700922400049398_1640666525_n 11258838_1463219897321489_1703835603_n 1530809_1649136538700812_1141520282_n DSC_7836_kopia-700x463
Peggy är rolig och omtänksam, trots att hon är yngst i kattaskaran har hon varit mamma åt Elliot och Olof från dag ett. Dessutom är hon tuff och barsk. Hunden Blanca har en extrem respekt för henne. Tänk vilken lycka att få ha en så fin liten person vid sin sida. Tack för att jag fick dig i mitt liv Peggy! <3
.
.

Tabbouleh

.
30032017-DSC_6009_mindre-2

Tabbouleh är en klassiker här hemma. Det går snabbt att göra och passar likväl vardag som fest.

Du behöver:

  • quinoa eller amarant till 4 portioner
  • 1/2 tesked salt
  • nymalen svartpeppar
  • saften från en halv citron
  • En vitlöksklyfta, pressad
  • 2 msk olivolja
  • en halv gurka
  • 250 gram körsbärstomater
  • 0,75 dl hackad persilja
  • 0,5 dl hackad färsk mynta
  • 1 röd lök, fint hackad

Tillaga Amarant eller quinoa för 4 personer, låt svalna något och fluffa upp med en gaffel.

Blanda citronsaft, olja och vitlök i en liten skål.

Tärna gurka och hacka löken. Klyfta tomaterna. Häll över grönsaker, quinoa och örter i en och samma skål. Häll över dressingen och blanda runt. Smaka av med salt och peppar.

Servera med falafel och vitlökssås. Änglamark har kommit med en ny fryst falafel som är den godaste halvfabrikatsfalafeln jag ätit, på riktigt! Så skönt att ha i frysen de dagar man inte orkar svänga ihop något själv.
Vitlökssås som jag äter till ungefär allt gör jag på Oatly ifraiche, pressad vitlök, salt och peppar.

Smaklig måltid!
.
.

Web Analytics