Logotyp

enklaste brödet

.
.

DSC_4989_kopia

DSC_5019_kopia

DSC_5035_kopia

DSC_5043_kopia

Allt som oftast bakar vi det enklaste av enkla bröd här hemma. Man sätter degen på kvällen och bakar av det på morgonen. Perfekt mängd för att hinna äta opp innan det blir torrt och tråkigt. Receptet finns HÄR.

Den underbara muggen har jag fått av finaste Ulrika. Det är min nya favorit. Dricker ur den för jämnan. Visst förstår man att?
.
.

marmeladgodis

DSC_3709_kopia DSC_3720_kopia

För en tid sedan var min barndomsbästis Rebecca här på besök. Hon hade med sig döfint marmeladgodis till mig. Jag älskar marmelad, och det var verkligen en lyckans stund då lördagen sedan inföll och jag och min käraste smäckte i oss godsakerna, mmm! Från början var det en marmeladstång som jag delade i mindre bitar. Finns att inhandla på sockerbageriet!
.
.

tårtkalaset

DSC_3625_kopia DSC_3631_kopiaDSC_3660_kopia222DSC_3640_kopiaDSC_3666_kopia2222 DSC_3676_kopia

Här kommer några bilder från tårtkalaset! Tårtan fick en kant av gräs och rosor på topp för att min käraste är trädgårdsmästare till yrket. Framåt eftermiddagen doftade det nybryggt kaffe i torpet och det var dags för kalas. Mest peppad var Blanca. Hon är det största kakmonstret i vår familj och hon var sjukt sugen på tårta. Fin kalaseftermiddag!
.
.

bästa kakorna någonsin

DSC_2461_kopia DSC_2477_kopia DSC_2486_kopia

Ok. Kakor, fika och bakverk är det bästa jag vet. Jag jobbar med kakor, jag lever för fika, bakverk är mitt största intresse. Ja, ni förstår.
Därför älskar jag också att experimentera fram nya godsaker. För några veckor sedan hade jag salta jordnötter och choklad i skåpen och där och då uppfanns fredagkvällens drömfika. Jisses! Här kommer receptet för er som vill testa.

175-200 gram mjukt smör
1,8 dl farinsocker
0,6 dl strösocker
1 ekologiskt ägg
2 teskedar vaniljsocker
4,8 dl vetemjöl
1,5 tsk potatismjöl
0,5 tsk salt
200 gram mjölkchoklad
2,5 dl saltade jordnötter

Enkelheten är att det bara är att röra samman alla ingredienser! Hacka choklad och rör ner den och jordnötterna sist av allt. Forma till lagom stora kakor, strö över salt (glöm inte! jag lovar det är pricken över i:et!) och grädda i mitten av ugnen, 225° i 8-10 minuter. Överbaka inte, men låt dem gärna bli gyllene i kanterna.

FIKA!
.
.

Web Analytics