Den här veckan håller vi på att packa upp julstjärnorna och adventsljusstakarna på lampbutiken (redan, jag vet!)
Det har varit långa och slitiga dagar så därför bestämde jag mig för att baka polkabollar i morse för att pigga upp oss vid eftermiddagsfikat.
Man gör vanliga chokladbollar, receptet jag har i huvudet är:
100 gram smör
1 dl socker
3 dl havregryn
3 msk kakao
2 msk starkt kaffe
vaniljsocker
Knåda ihop och gör till bollar. Rulla sedan i krossadade polkagrisar. Jag la en näve mellan en kökshanduk och bonkade lite med en hammare. Går bra med vilket tungt föremål som helst. In i kylen någon timme och sedan är de klara att äta!
Piggar upp vilken blåsig höstdag som helst!